C’est durant un échange à l’étranger que Jeff, le fondateur de Worming Up, fait une découverte intéressante : au pied du compost de son université d’échange, quelques larves dévorent les déchets alimentaires déposé s. Revenu dans son pays d’origine, il lance Worming Up : cette entreprise propose une gestion innovante des déchets alimentaires, basée sur les propriétés de la mouche soldat noire. Aujourd’hui, lui et son équipe collectent 1,2 tonnes de déchets par jour, qui sont ensuite traités dans un atelier de 2ha.