Milubo
FRANCE
Contact: hello@milubo.com
Localisation: Montreuil (93)
Secteur: Restauration collective
Date de création: 2019
Date de rencontre: décembre 2020
Maturité du projet: En développement
Aperçu
Milubo est une entreprise française fondée en Avril 2019 à Paris.
Milubo propose une solution “zéro déchet” et un nouveau mode de consommation pour la restauration rapide avec la mise en place d’une offre de lunchbox et de gobelets consignés et réutilisables.
Ce modèle permet de réduire l’impact environnemental de la restauration rapide en proposant une alternative à l’utilisation d’emballage unique, généralement en plastique.
- 75 000 emballages évités contenants
- 8 000 gobelets en circulation
- Une moyenne de 50 entreprises partenaires
- 3 villes : Paris, Nantes et Marseille (Lyon et Bordeau à venir)
fonctionnement du projet
D’ici 2023, il sera impossible d’utiliser de la vaisselle à usage unique dans les fast-food pour les repas servis sur place, avec la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire. Il devient donc nécessaire de trouver des alternatives aux emballages unique pour répondre à la législation à venir.
Milubo se présente comme une alternative à l’utilisation de vaisselle à usage unique en proposant une gamme de contenants consignés. Il travaille en direct avec les commerçants en fonction de leurs besoins. Le prix de la consigne est variable selon les contenants qui sont de 2 types : des gobelets et des bols.
Après consommation, les clients peuvent rendre le contenant dans n’importe lequel des commerces faisant appel aux services de Milubo. L’ensemble des commerces sont référencés sur leur site internet.
L’objectif est d’inciter les clients à rendre les contenants consignés.
Afin de lutter contre l’effet de rétention des contenants, ces derniers se veulent standardisés et neutres. L’objectif n’étant pas de faire des éditions limitées (noël, saint valentin…).
Milubo à plusieurs missions logistiques, qui s’effectuent à partir de leur plateforme à Montreuil:
- possibilité de nettoyer les contenants : principalement les bols qui sont récupérés chaque jour.
- préparation des livraisons
- réassort avec une redistribution équitable des contenants entre les différents commerces
La prestation de service proposée passe par un abonnement mensuel et comprend la mise à disposition des contenants, l’utilisation de la facturation numérique et le nettoyage des contenant. Le nettoyage est facturé au contenant.
Milubo possède à l’heure actuelle une seule plateforme logistique. L’objectif étant de développer le circuit court, le nettoyage n’est proposé qu’aux commerces de région Parisiennes : 2 sur Montreuil, les autres dans les 10, 11 et 18e arrondissements.
Les gobelets, plus faciles à entretenir, sont en général nettoyés par les commerces les proposant, ce qui permet à Milubo de proposer son service dans des villes exemptes de plateformes de nettoyage. Milubo est ainsi présent depuis décembre sur la ville de Lyon.
En plus de la démarche environnementale, ces contenants ont d’autres avantages :
- fidélisation du client
- design neutre favorisant la consigne
- neutre de goût
Les contenants sont proposés en trois matériaux :
- Polypropylène (plastique recyclé et recyclable) : ce matériau propose l’avantage d’avoir un coût de production peu coûteux et est réutilisable entre 200 et 500 fois selon les contenants. Le problème reste une détérioration facile (ils sont retirés si trop usés). La consigne pour ce type de contenant est à partir de 1€ pour les gobelets et jusqu’à 4,50€ pour les bols.
- Verre : Son montant de consigne s’élève entre 1,20 et 1,09€, malgré son poids plus élevé ce type de récipient est réutilisable plus longtemps.
- Inox : ce matériau est utilisé en plus faible proportion. Ils sont proposés pour les traiteurs ou le café en vrac par exemple.
Les deux types de contenants (gobelets et bols) sont déclinables en 3 tailles (petit, moyen et grand).
approche de développement durable
- Eco Conception/ Allongement de la durée de vie: Les matériaux ont été sélectionnés pour obtenir des récipients ayant une longue durée d’utilisation et pouvant être recyclés
- Economie de la fonctionnalité: Milubo ne propose pas un produit (contenant) mais un service. En proposant des contenants neutres, Milubo incite les clients à se détacher de la possession du bien et donc à rendre le récipient au café/restaurant
- Consommation responsable: En limitant la surproduction d’emballages, Milubo participe à une consommation plus responsable
Par la mise en place de la consigne, le nombre d’emballages est réduit considérablement. Depuis la mise en place de ce système, 75 000 emballages ont en effet pu être évités.
Le grand enjeux du projet repose sur la récupération des contenants, le taux de retour est pour le moment de 85%. L’objectif étant d’augmenter ce taux de retour pour être amené à fournir le moins de contenants supplémentaires possibles.
Les contenants trop usés, suite aux utilisations successives, sont recyclés.
L’utilisation de contenant réutilisable permet de réduire le coût dédié aux emballages. Ils deviennent rentables au bout de quatre utilisations en moyenne :
- 2 utilisation pour les emballages ‘low cost’
- 5 utilisations pour des emballages un peu plus coûteux.
Le choix de proposer des contenants neutres permet de :
- favoriser le retour des emballages : plus il y a de contenants rendu, moins il est nécessaire d’investir dans de nouveaux contenants
- éviter la collection : pas d’édition limitée qui peuvent ajouter des coûts de développement supplémentaires et favoriser la rétention.
L’objectif est de faire se détacher le consommateur du contenant.
L’homogénéisation des contenants permet de développer une gamme restreinte de gobelets et de bols déclinable en 3 tailles.
Perspectives d'évolution
Les perspectives d’évolution autour de ce projet sont nombreuses.
- Augmenter le taux de retour des contenants à 95% ainsi que la rapidité des retours.
- Mise en place d’un système de consigne numérique, à l’état de test pour le moment.
Si le contenant est rendu sous 7 jours après l’achat, le client ne paye pas de caution. Au delà de 7 jours, le client paye et la caution augmente avec le temps de retour.
En plus de ce système, la mise en place d’une traçabilité numérique permet de suivre avec précision le nombre de contenant utilisé par le restaurateur/ utilisateur, pouvant permettre la mise en place de système de fidélité.
- Développement d’une application pour recenser les magasins … (pour le moment via le site internet)
- Développement de contenant propre à Milubo en terme de couleur et de design : utilise pour le moment le desgin des fabriquants.
- Développer un système de collecte dans les zones de flux, notamment dans les gares. Les contenants sont ensuite vidés et nettoyés 2 fois par jour. L’essai devait avoir lieu en novembre mais reporté en février/ mars 2021 suite à la crise sanitaire.
- Questionnement autour de la vente en livraison Deliveroo, Uber Eats) sur la manière de récupération des contenants.
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