La fumainerie

La Fumainerie est une association de loi 1901 qui se compose de la manière suivante :

• Une direction collégiale qui regroupe 6 personnes, dont certains coproducteurs du réseau. Ce sont des citoyens de la métropole bordelaise qui souhaite devenir acteur-décideur de leur assainissement
  • • 2 salariés dont une coordinatrice et un animateur réseau appuyés par une personne en service civique (présent pendant 6 mois dans l’association). Ils sont tous chargés de la collecte de l’urine mais aussi du bokashi (mutualisation des moyens humains).
• Les adhérents, au nombre de 99 en 2020.

L’association collecte de l’urine sur 30 sites ce qui représentent environ 86 personnes, 1097 kg d’urines et 345 kg de fèces collectées en avril 2021 et 5200 litre d’urines collectés depuis septembre et 1700 kg de fécès collectés depuis septembre.

Les partenaires techniques de l’association sont :

• Une petit coin de Paradis, producteur de toilettes sèches qui a développé une modèle adapté à l’activité de la Fumainerie.
• Recup Bokashi Aquitaine avec qui l’association mutualise des moyens humains et matériels pour la collecte et le compostage des matières
• Toopi Organic qui récupère l’urine pour la valoriser en biostimulants.
• Une plateforme de compostage industriel (PENA Environnement). L’association étant en phase d’expérimentation, PENA Environnement a accepté de ne lui faire payer que la levée des bacs (60€ la tonne pour le transport) et non pas les coûts de traitement  de la matière (entre 90 et 100€ la tonne).

Le premier enjeu de la valorisation des excréments est le mode de collecte. La séparation à la source permet d’éviter la contamination de l’urine (qui ne contient que très peu de pathogènes) par les matières fécales. Des dispositifs existent déjà sur le marché : des urinoirs secs masculin ou féminin ainsi que des toilettes “séparatives” :

• l’urine s’écoule vers l’avant par gravité
• les matières fécales et le papier toilette sont recueillis à l’arrière dans un contenant adapté.

Les collecteurs déjà existant sur le marché n’étaient cependant pas adaptés au mode de collecte de l’urine développé par La Fumainerie. La collecte est effectuée chez les particuliers à l’aide de vélos-cargo à assistance électrique. Les récipients n’étaient pas adaptés à ce mode de transport. Pour l’urine par exemple,  les bacs ne disposaient pas d’un système de fermeture étanche.

La Fumainerie à donc travaillé en partenariat avec Une petit coin de Paradis pour développer des toilettes séparatives adaptées à leur mode de collecte. Pour lutter contre les mauvaises odeurs des intrants sont ajoutés dans les différents contenants :

• de l’acide lactique au fond des bidons d’urine pour stabiliser l’urée. Cette stabilisation de l’urée empêche sa dégradation en ammoniac, molécule responsable des mauvaises odeurs.
• de la sciure de bois dans les cuves de fèces permettant un séchage plus rapide, de couvrir les matières pour éviter l’invasion de nuisibles (mouches) et donc d’éviter les mauvaises odeurs.

La mise en place d’un tel système d’assainissement écologique nécessite de repenser la conception des toilettes :

• nécessité d’avoir un espace bien aéré ou du moins climatisé. Au lieu de mettre la climatisation vers le haut, il semble judicieux d’installer la climatisation en bas de la pièce afin de capter les mauvaises odeurs vers le bas.
• repenser le système d’éclairage : un éclairage par le haut rend l’utilisation des toilettes par la visualisation des matières peu attirante.

Initialement, le point de départ des collectes était Mérignac. Cependant, cette organisation engendrait des pertes de temps, du fait du temps conséquent passé sur les routes,  et augmentait les risques d’accident routier. La Fumainerie a donc mis en place des maisons de quartier avec Recup Bokashi Aquitaine, dans le centre-ville de Bordeaux afin d’optimiser les collectes, soutenues par la ville de Bordeaux des points d’ancrage.

Dans chacune de ces maisons sont stockés des bidons pour l’urine et les fèces, pré-remplis d’acide lactique et de sciure de bois, et le mode de locomotion. A la suite de chaque collecte, les bidons d’urine et de fèces y sont entreposés. Une fois par semaine, un camion collecte les urines et les les fèces  dans les différentes maisons de quartier afin de limiter au maximum les émissions carbone du réseau carbone.

Sur la semaine, il existe des créneaux fixes de collecte d’une durée d’une heure. Les coproducteurs doivent se rendre disponibles sur l’heure du créneau qui leur a été attribué. 

Avant chaque départ de collecte, le collecteur regarde sur l’application combien de coproducteurs il doit aller voir et notamment le nombre de contenants vides qu’il doit emporter. L’application sert aussi à prévenir le coproducteur de la venue du collecteur : en partant du lieu précédent, le collecteur envoie un message au coproducteur.

La Fumainerie mutualise ses moyens de collecte (tant humain que matériel) avec l’association Récup Bokashi Aquitaine [2]. L’association met à disposition des bBordelais un bioseau pour collecter et valoriser leurs déchets.

L’association met à disposition des usagers un sceau de type bokashi. Les biodéchets sont valorisés par fermentation anaérobie permise par l’ajout de « Micro-organisme efficient” (EM). Ces microorganismes empêchent la putréfaction des matières et les préparent à une meilleure assimilation dans les sols. Le Bokashi présente trois avantages : inodore, facilité d’utilisation et hygiénique.

Les deux associations mutualisent leur collecte. Sur un même créneau, les collecteurs peuvent récupérer des excrétas et/ou des seaux de bokashi.

Une fois l’urine et les matière fécales récoltées par La Fumainerie, elle doivent être valorisées.

La Fumainerie travaille pour le moment avec deux entités :

• Pena environnement [3] qui valorise les fèces par le compostage en tunnel
• Toopie organics [4] qui valorise les urines en biostimulants via la fermentation lactique.