Qu'est-ce que l'économie circulaire ?

L’approvisionnement durable est un approvisionnement qui “concerne le mode d’exploitation/extraction des ressources visant leur exploitation efficace en limitant les rebuts d’exploitation et l’impact sur l’environnement pour les ressources renouvelables et non renouvelables.” *** L’approvisionnement durable repose sur un système où l’exploitation et l’extraction de ressources se pensent en terme de stock disponible et de capacité de renouvellement afin de minimiser l’impact environnemental. Aussi, un approvisionnement durable favorise l’utilisation de matières premières recyclées qui, dans la très grande majorité des cas, possèdent un impact environnemental moindre que l’exploitation de matières premières vierges. 

Parmi les initiatives rencontrées par CirculAgronomie et favorisant des approvisionnements durables on peut citer Brussels Beer Project, une brasserie Bruxelloise qui produit de la bière à partir d’invendus de pain. Un second exemple serait EtNISI, une entreprise française qui fabrique divers objets (meubles, carrelage…) à partir de déchets du BTP ou de l’agroalimentaire, comme des briques ou des coquilles de moules.

L’éco-conception est le fait de “concevoir une offre de produits (biens ou services) plus respectueux de l’environnement” ***. Concrètement, il s’agit de considérer l’impact d’un produit sur toute sa durée de vie, depuis l’extraction des ressources nécessaires à sa production jusqu’à sa fin de la vie. L’impact environnemental de chaque étape du cycle de sa vie (transformation industrielle, transport, utilisation) est comptabilisé par l’Analyse de Cycle de Vie (ACV).

L’éco-conception revient donc à réaliser une évaluation systémique de l’impact environnemental dès la conception du produit et de chercher à réduire au maximum cet impact. Avec l’émergence de la Responsabilité Sociétale de l’Entreprise (RSE) et de la demande de transparence des consommateurs sur l’impact des produits, l’éco-conception s’intègre désormais progressivement dans les stratégies de R&D des entreprises.

L’entreprise agro-alimentaire D’Aucy a par exemple mis en place une démarche d’éco-conception pour deux produits de sa marque Cocotine : l’omelette et l’oeuf pasteurisé en bidon. Leur démarche s’est effectuée suite à une enquête satisfaction client afin de comprendre les enjeux importants vis-à-vis de leurs clients. Ils ont réalisé une analyse de cycle de vie de leurs produits en prenant en compte l’alimentation des poules (fabriqué à 20 km de l’usine), les méthodes d’élevage (9 fermes en plein air, Label Rouge et Bio), la transformation des produits ainsi que leurs emballage. Pour chaque étape, les impact environnementaux ont été quantifiés puis des moyens ont été mis en oeuvre pour les diminuer. *

*Exemple pris du MOOC Vers la performance environnementale des produits alimentaires, proposé par AgroParisTech.

C’est “un mode d’organisation inter-entreprises par des échanges de flux ou une mutualisation de besoins, [qui] (…) vise à optimiser les ressources sur un territoire, qu’il s’agisse d’énergies, d’eau, de matières, de déchets mais aussi d’équipements et d’expertises, via une approche systémique qui s’inspire du fonctionnement des écosystèmes naturels.” ***

L’écologie industrielle et territoriale a pour objectifs de : 

• Valoriser les déchets
• Minimiser les émissions de substances
• Réduire la consommation de ressources et d’énergie
• Produire plus d’énergie avec moins de carbone fossile

Tout cela à l’échelle d’un territoire ou d’un écosystème d’entreprises. De manière imagée, c’est une artificialisation de la nature et une naturalisation de l’économie.

Parmi les initiatives rencontrées par CirculAgronomie, on peut citer le SMICVAL (Syndicat Mixte Intercommunal de Collecte et de Valorisation du Libournais Haute-Gironde), une collectivité qui collecte et valorise les déchets ménagers de 138 communes. Les déchets organiques sont par exemple valorisés en compost à destination des viticulteurs de la région.

Ce concept “privilégie l’usage à la possession et tend à vendre des services liés aux produits plutôt que les produits eux-mêmes”. ***

Ceci permet notamment d’augmenter la satisfaction du besoin avec moins de ressources. 

L’économie de la fonctionnalité repose sur 6 principes :

Ce type de démarche est difficile à mettre en place car il nécessite un gros changement d’organisation pour une entreprise mais il est économiquement très intéressant sur le long terme pour le fabricant et pour le client. 

Un exemple mondialement connu est l’entreprise Michelin qui a mis en place la vente de l’usage des pneus pour les transporteurs routiers. Ceux-ci paye le km parcouru plutôt que le pneu lui-même. Ceci permet une diminution de 50% d’énergie et de matières premières utilisées sur les pneus et baisse les prix tout en augmentant la rentabilité du client.